Где это ты в Assassin's Creed растягивание геймплея увидел? Хочешь - хуярь строго по сюжету, хочешь - трать десятки часов геймплея на побочные активности. Никто никого не ограничивает. А некий гриндволл в Одиссее, с которым столкнулись на старте некоторые журналисты, которым надо было за короткий срок пройти игру минимум на 50 часов - не в счёт.
А в Ордере тебе прямо говорят: хуй ты сюда пройдёшь, возвращайся позже. И почему в приключенческой игре не дать возможность исследовать всю локацию сразу - мне непонятно. Точнее, понятно, чтобы геймплейных часов набрать.